Salate
1 Fattoush vegan
Frühlingssalat mit gerösteten Brotstücken, Gurke,
Tomate und orientalischen Gewürzen
2 Bufala Caprese Salat
Tomaten, Mozzarella und Basilikum mit gemischtem Salat
(vegetarisch) 10,00 €
2. Hähnchensalat mit Romana-Salat, Kirschtomaten, Schwarzen Oliven, geriebenem Parmesan und Caesardressing
Suppen
4 Kichererbsensuppe vegetarisch
Kichererbsen, Joghurt-Sesam-Soße, gerösteten Brotstücken
und Olivenöl
5 Orientalische Linsensuppe vegan
rote Linsen, Zwiebel, Karotten und orientalische Gewürze
Im warmen Fladenbrot
6 Falafel vegan | vegetarisch
mit Salat, Tomate, Gurke und Joghurt-Sesam-Soße
7 Hähnchen
mit Salat, Knoblauch-Soße und saurer Gurke
8 Hackfleisch
mit Salat und Joghurt-Sesam-Soße
9 Halloumikäse
mit Salat, Tomate, Gurke und Joghurt-Sesam-Soße
10 Makali vegan | vegetarisch
frittiertes Gemüse mit Salat, Tomate & Joghurt-Sesam-Soße
11 Kombination in Fladenbrot
wahlweise mit Falafel, Hähnchen, Hackfleisch, Halloumikäse, Makali
A zwei Komponenten
B drei Komponenten
Teller
12 Kleiner Arabischer Teller
mit frischem Gemüse, gerösteten Brotstücken, Hummus oder Baba Ghanoush und
wahlweise mit:
A 5 Stück Falafel
B Hähnchenfleisch oder Hackfleisch
C Makali
D Halloumikäse
13 Großer Arabischer Teller
mit Falafel, Hummus, Baba Ghanoush, frischem Gemüse, frittiertem Gemüse, gerösteten Brotstücken, Soße und wahlweise mit:
A Vegetarisch oder Vegan
B Hähnchenfleisch oder Hackfleisch
14 FalafelFreunde Teller
mit Falafel, Hummus, Baba Ghanoush, frischem Gemüse, gerösteten Brotstücken, frittiertem Gemüse, Halloumikäse, Weinblätter und wahlweise:
A Vegetarisch
B Hähnchenfleisch oder Hackfleisch
15 Weinblätter vegan
gefüllte Weinblätter mit Reis und Gemüse
Desserts
16 Baklava
Blätterteig gefüllt mit Erdnüssen oder Pistazien
17 Dattelstangen
mit Kokos, Pistazien oder Sesam
18 Nammura
Griesgebäck mit Nüssen
19 Vogelnest
Fadengebäck gefüllt mit Pistazien
20 Gemischter Teller
Getränke
Wasser Viva con Aqua laut / leise 0,33l
Fritz-Kola 0,33l
Fritz Bio Schorle 0,33l
hausgemachter Ayran 0,2l
Arabischer Kaffee (mit Kardamom) 0,1l
Schwarzer Tee 0,2l
Quartiermeister BIO – Rotbier 0,33l
Quartiermeister Pils 0,33l
Quartiermeister Radler 0,33l
Erdinger Hefeweizen 0,5l
Libanesischer Wein „Ksara“ 0,2l
Anisschnaps „Arak Alrayan“ 2 cl